食材明細主料毛豆 (適量)花生米 (適量)輔料小米辣 (適量)八角 (適量)胡椒粉 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (適量)鹹甜 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)煮毛豆花生米的做法步驟1、用鹽水浸泡5分鐘,洗淨兩面用剪刀剪一下更入味。2、冷水下花生米、毛豆,加入所有調料,大火煮開,轉小火20分鐘。3、關火放十分鐘撈出,即可食用。