食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
生鮮魷魚炒牛角椒的做法步驟
1、生鮮魷魚切花刀,開水燙30秒撈出。
2、牛角椒切小塊。
3、熱油炒牛角椒。
4、炒一分鐘放魷魚,放20毫升米酒。
5、魷魚炒一分鐘,放醬油蠔油調味(蠔油醬油有鹹味,不用放鹽)。
6、炒勻。
7、成品。
1、生鮮魷魚切花刀,開水燙30秒撈出。
2、牛角椒切小塊。
3、熱油炒牛角椒。
4、炒一分鐘放魷魚,放20毫升米酒。
5、魷魚炒一分鐘,放醬油蠔油調味(蠔油醬油有鹹味,不用放鹽)。
6、炒勻。
7、成品。