食材明細主料綠豆芽 (適量)輔料鹽 (適量)醋 (適量)蔥 (適量)雞精 (適量)花椒 (適量)蒜 (適量)酸鹹 (口味)溜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸溜綠豆芽的做法步驟1、蒜蔥切好2、豆芽洗淨控水3、花椒冷油放入鍋中,燒熱4、放入蔥蒜爆香5、放入豆芽和醋翻炒6、豆芽略微出湯放鹽和雞精拌勻關火。