食材明細主料雞翅 (6個)葡萄酒 (150克)生抽 (30克)冰糖 (1塊(小塊))蔥白 (2段)輔料大蒜 (適量)薑片 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)未知 (難度)貴妃醉雞的做法步驟1、將雞翅洗淨切好。2、將葡萄酒生抽和冰糖混合備用。3、上鍋加入少量油加熱,將雞翅煎至少量出油。4、煎好的雞翅盛起。5、將大蒜薑片和蔥白放入煎雞翅油爆香。6、加入之前拌好的香汁煮開。7、放入雞翅翻拌勻。8、蓋上鍋蓋,用中小火燜至15分鐘左右。9、開蓋大火拌炒收汁完成。10、成品裝盤即可食用。