食材明細主料豌豆苗 (200克)輔料蒜 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片,炒出蒜香味。4、放入豌豆尖。5、放入鹽和蠔油。6、炒勻,待豌豆尖出水後關火,放味精翻炒。7、成品圖。