“金香--煎魚腩” 食材明細主料魚腩 (300G)輔料姜 (少許)蔥 (少許)配料生抽 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)煎魚腩的做法步驟1、如圖1把材料準備好。2、把姜倒入魚內,放上少許鹽和油,拌均勻。3、把鍋燒紅,然後把魚鋪在鍋裏。4、煎8分鐘左右把魚反轉煎另外一面,如圖4。5、來回返轉煎3次,如圖5。6、倒放少許生抽,撒上蔥和少許白糖,煮2分鐘,即可關火。