“過年吃膩了魚肉,吃點清淡的” 食材明細主料生菜 (適量)輔料蠔油 (2勺)生抽 (1勺)澱粉 (少許)水 (少許)蒜 (1顆)鹽 (少許)油 (少許)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油生菜的做法步驟1、備好食材。2、生菜洗淨,蒜切末。3、生菜洗淨,水中放鹽、油少許燒開,焯水幾秒鐘,撈出控水放盤中。4、油燒熱,下入蒜花炒香。5、下入蠔油、生抽、澱粉水熬一下。6、倒在控好水的生菜上。