食材明細主料冬瓜 (適量)午餐肉 (適量)輔料無 (適量)調料鹽 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)冬瓜炒午餐肉的做法步驟1、冬瓜,午餐肉切厚片,起鍋燒油下冬瓜片翻炒。2、炒至冬瓜變半透明下午餐肉。3、加一點點水,翻炒至冬瓜變軟,出鍋前淋入香油即可。