食材明細主料鯧魚 (2條)鹹菜 (90克)調料料酒 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)進階 (難度)鹹菜鯧魚的做法步驟1、食材:鯧魚(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)。2、起鍋倒油燒熱,下入鯧魚兩面煎一下。3、接着,合入鹹菜,加適量的料酒。4、然後,加適量的開水煮上7到8分鐘。5、最後,加適量的鹽。6、調味翻勻即成。