食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燜鵝肉的做法步驟
1、鵝肉洗淨斬塊備用。
2、生薑洗淨切片備用。
3、八角,桂皮,香葉洗淨備用。
4、鍋中熱油放入配料炒香。
5、放入鵝肉翻炒,將水份炒幹。
6、加入適量蠔油,生抽,老抽,鹽。
7、翻炒均勻入味。
8、加入適量清水,大火煮開轉入砂鍋。
9、中小火燜1個半小時左右即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
1、鵝肉洗淨斬塊備用。
2、生薑洗淨切片備用。
3、八角,桂皮,香葉洗淨備用。
4、鍋中熱油放入配料炒香。
5、放入鵝肉翻炒,將水份炒幹。
6、加入適量蠔油,生抽,老抽,鹽。
7、翻炒均勻入味。
8、加入適量清水,大火煮開轉入砂鍋。
9、中小火燜1個半小時左右即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
14、成品。