食材明細主料五花肉 (350克)茶樹菇 (35克)茭白 (225克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)鹹甜 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)茶樹菇茭白燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切塊焯水)、茶樹菇(已泡發清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3、隨後,加入一些清水。4、加適量的料酒。5、煮開煮上10分鐘。6、接着,合入切好的茭白和清洗好的茶樹菇翻動一下。7、然後,加適量的生抽。8、加適量的鹽。9、加適量的白糖。10、調味煮開。11、最後,煮至湯汁差不多了,即成。