食材明細主料隆昌豆杆 (3根)蔥 (1段)香菜 (1根)輔料生抽 (10ml)白糖 (5g)醋 (20ml)辣椒油 (2勺)花椒油 (2勺)微辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌豆杆的做法步驟1、隆昌豆杆準備2、泡發一夜,切段3、放入沸水中煮5分鐘4、蔥留蔥白,香菜洗淨5、蔥切絲6、豆杆切片7、豆杆,蔥絲,香菜放在一起,準備辣椒花椒油8、將辣椒花椒油,生抽,醋,白糖調汁後澆在食材上9、拌勻即可。