食材明細主料藕 (1段)輔料蠔油 (1勺)生抽 (1勺)辣椒粉 (1勺)白糖 (半勺)鹽 (1g)雞精 (1g)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)南昌涼拌藕的做法步驟1、藕去皮切片2、下鍋炒熟撈出備用3、所有調料放入碗中攪拌均勻4、將調料汁倒在藕片上拌勻5、成品。