“新鮮的皮皮蝦,怎麼做都好吃,蒸的炒的都做過,肥美鮮甜,不需要太多調味料,這次換了個做法,用花椒鹽焗,也不錯哦,喜歡的可以試試。” 食材明細主料皮皮蝦 (500克)輔料花椒 (適量)海鹽 (適量)鹹甜 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)椒鹽焗皮皮蝦的做法步驟1、海鹽2、花椒和海鹽倒入鍋內,用小火慢慢炒3、炒出香味後放入皮皮蝦,皮皮蝦剛開始會不安分,曲捲4、隨着溫度的升高,慢慢給它伸展開來,小火焗10分鐘即可