“在以前,東北交通不便利的時候,想吃水果和蔬菜都很難,因此酸菜成爲了東北人冬季餐桌上不可缺少的菜。” 食材明細主料培根肉 (6片)酸菜 (適量)輔料油 (適量)孜然 (適量)芝麻 (適量)鹹鮮 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)烤培根酸菜卷的做法步驟1、酸菜用清水洗一便。不要多次清洗,否則就不酸了。2、將培根展開,酸菜擺在上面。3、用培根把酸菜捲起來。4、卷好的培根卷穿上牙籤。5、擺在烤盤上,塗上油,撒上芝麻、孜然。180度烤8分鐘,再翻面烤8分鐘即可。小竅門1、烤的時間和溫度要依照烤箱的實際情況來定。