“八月蘆筍最好,買那種最嫩的,如果不是很嫩,先用清水泡一至兩天” 食材明細主料蘆筍 (150克)蒜苗 (50克)乾紅辣椒 (1個)泡椒(紅) (兩個)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)香辣蘆筍的做法步驟1、蘆筍斜切成薄片,蒜苗切段、乾紅椒切碎、泡椒切小片。2、熱油鍋幾入乾紅椒,筍片,翻炒片刻後加泡椒,熟後加蒜苗、鹽、雞精即可。