準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料隔夜飯 :100 輔料鹽 :1小勺(1/4T)孜然粉 :一小勺(1/4T)黑胡椒 :酌量辣椒粉 :依照個人口味加入 橄欖油 :少量 芝麻油 :一大勺 具體步驟1. 隔夜飯里加入除油類調味料2. 最後加上橄欖油和芝麻油拌勻。最好用一次性塑料袋手拌3. 烘烤板加熱至用水滴下瞬間蒸發。無需放油。將飯糰捏一小團。小些。壓制4. 翻面壓實。一開始會有蒸乾水份霹靂嘩啦的聲音。等徹底沒聲開啟看看,直至兩面焦黃烹飪技巧烘烤的時候不要總開啟,一般一面煎個1min左右。