主料
黃油 ：200低筋麪粉 ：250
輔料
泡打粉 ：2分之1匙花生碎 ：100
白砂糖 ：100
山楂皮卷 ：50
蛋液 ：90
白芝麻 ：100
具體步驟
1.室溫下軟化的黃油打發，加糖繼續打發
2.分三次加入蛋液，繼續打勻
3.變色，發
4.加低筋麪粉攪勻
5.邊上弄乾淨
6.加入芝麻，拌勻
7.加入山楂卷碎
8.拌勻
9.，烤箱預熱5分鐘，做成15克左右的圓球，按扁，放在烤盤上。
10.烤箱上下層180度，20分鐘，即可
11.裝盤
12.另外一種上面都相同，只是最後在餅乾胚上加些花生碎
13.180度烤制20分鐘
14.即可
烤盤上抹少許油，不粘餅乾
