準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料花生米 ：適量 輔料食用油 ：適量食鹽 ：少許白酒 ：一瓶蓋 具體步驟1. 花生米清水洗淨，瀝乾2. 熱鍋，冷油，小火，下瀝乾水的花生米，不停翻炒，直至花生米變色，不再出現噼裏啪啦的聲音，出鍋控油，加少許食鹽，一瓶蓋白酒（這是學來的竅門），攪拌均勻，晾涼。香脆可口且一點都吃不出來白酒味
