準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料豬紅 :100g 輔料鹽 :適量 韭菜 :適量油 :適量 青椒 :適量 具體步驟 1.豬紅洗淨切塊準備好。 2.韭菜切成小段。 3.青椒切成絲。 4.將豬紅入沸水鍋中略煮,撈出用涼水漂涼 5.炒鍋置中火上,放油燒至六成熱,下蔥花炒出香味,加豬紅,略燒一下 6.最後再加入韭菜炒熱後即可起鍋