經典的人氣家常菜餚:雞絲炒韭花選用新鮮細嫩雞肉加工而成的雞絲,結合清香嫩綠的韭菜花入鍋大火爆炒,鮮香四溢,色澤油亮,怎不讓人垂涎三尺~~雞肉入口細膩不澀,韭花爽口清新美味,並且還爲我們補充了大量優質蛋白以及各種人體所需的維生素,令人讚不絕口!
主料
雞脯肉 :150輔料
韭菜花 :250鹽 :8
老抽 :10
糖 :10
味精 :4
油 :10
具體步驟
將雞脯肉切成絲放生粉,鹽,老抽,糖用手抓勻
韮花冼淨瀝乾水並切成小段
雞絲小火炒熟,盛出
韮花大火炒
韮花炒熟到入雞絲,放味精翻炒就可裝盤