蒜蓉蒸茄子怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把撕成塊的茄子放到盤子裏進蒸籠蒸熟（可以用筷子戳戳看，蒸軟了就可以了）；

2. 另起鍋加適量橄欖油燒熱；

3. 放入其他所有的料爆香，然後加適量的鹽調味成醬汁；

4. 把茄子蒸出來的水分倒掉，將爆香的醬汁澆在蒸熟的茄子上即可。