燒餅大家都特別的常見,而且種類也是特別的多,另外,不同地區的燒餅有不同的做法,不同的味道,麻醬燒餅做法,其實和通常的燒餅一樣,做法也特別的簡單,採用芝麻醬,熟芝麻以及其他調料的搭配,是整個燒餅更加的美味,喜歡的朋友趕緊嘗試吧
主料
普通麪粉 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.芝麻醬用香油和勻,加入鹽,熟花椒粉和熟小回香粉和均勻備用
2.麪粉加一克蘇打粉用溫水和均,醒半小時用擀麪杖擀薄,抹勻芝麻醬
3.從一邊抻拉着捲起,這樣層多
4.卷好切成面擠,用手捏圓
5.用預先準備淡鹽水,找個刷子抹勻表面
6.粘上芝麻
7.反過來沾均即可
8.平底鍋提前預熱,先烙有芝麻一面
9.在反面烙無芝麻一面,反覆兩次
10.入烤箱170度上下火烤5一8分鐘(提前預熱烤箱)
11.層層疊疊,芝麻香.