準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘好吃的啤酒酸菜魚頭煲是用魚頭和啤酒以及酸菜等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,魚頭是一種在日常餐桌上經常可以見到的食材,味道非常的鮮美,含有非常多的蛋白質,啤酒的加入能夠讓魚頭味道更加的香濃,葷素搭配合理。主料啤酒 :1罐 酸菜 :適量 魚頭 :1個 輔料鹽 :適量 具體步驟鍋內倒入啤酒煮20分鐘(煮的時間越久酒精揮發的越多,酒味會越淡)放一根酸菜、玉米放一勺豆瓣醬放入調味料(鹽、醬油、醋等自己喜愛的調料)放入粉條和豆芽放入魚頭燉煮20分鐘即可