準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料糯米粉 :38麪粉 :38 南瓜 :125 輔料油 :適量芝麻 :適量白糖 :25 具體步驟 1.南瓜用微波爐弄熟,壓爛; 2.加入糯米粉、麪粉和白糖; 3.拌均勻,比麪糰略溼些; 4.取一塊,捏成形狀(如果覺得粘手,可在手上先沾上乾粉)。兩面沾上一層芝麻; 5.鍋中抹一層薄油,下餅烙,先將一面完全定型。 6.再烙另一面,反覆兩次就差不多熟了。雙面金黃酥香即可。 7.清香味美烹飪技巧注意控制小火