準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 河蝦 :300g 輔料 姜 :3片鹽 :3g 胡椒粉 :2g料酒 :2大勺蔥 :1根 具體步驟 1.300克河蝦用清水漂淨 2.鍋裏放一小碗清水,水開,放薑片,放下河蝦。 3.煮開4分鐘,放些鹽,料酒,胡椒粉,蔥花 4.裝盤即可。烹飪技巧此菜以淡爲好,所以鹽要少放。不用放油。