準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :300 輔料味精 :半匙蔥末 :少許鹽 :一匙 姜 :3 具體步驟 1.冬瓜和姜備好 2.冬瓜削去外皮 3.冬瓜切片 4.鍋中放油燒至七成熱 5.下冬瓜翻炒 6.炒至變色放入生抽和生薑翻炒 7.炒至斷生後放入鹽 8.快起鍋放入味精炒勺 9.炒勺即起鍋裝盤烹飪技巧無