主料
海蜇絲 :300青椒 :5
紅椒 :5
雞肉 :50
輔料
鹽 :3味精 :2
雞精 :2
米醋 :5
香油 :8
具體步驟
1. 海蜇用清水沖洗去泥沙和鹽分,切絲。青、紅椒絲焯水備用。雞肉煮撕成絲
2. 海蜇與椒絲、雞肉絲一同放入盆中,加鹽、味精、雞精、香油、米醋拌勻,裝盤即可。
主料
海蜇絲 :300輔料
鹽 :3具體步驟
1. 海蜇用清水沖洗去泥沙和鹽分,切絲。青、紅椒絲焯水備用。雞肉煮撕成絲
2. 海蜇與椒絲、雞肉絲一同放入盆中,加鹽、味精、雞精、香油、米醋拌勻,裝盤即可。