準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 蒜仁、紅蔥頭去皮、紅辣椒去蒂,與蔥一起洗淨、切碎。2. 蘿蔔乾洗淨、瀝乾水分。3. 鍋中倒入約100㏄沙拉油,放入作法1的材料以小火爆香,加入豬絞肉中火炒至熟透且水分收幹。4. 將調味料加入作法3的鍋中炒香,再加入作法2的蘿蔔乾以小火炒至幹香後即可。