準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西蘭花 :500 輔料 大蒜 :適量油 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.鍋中燒開水焯西蘭花,焯還備用 2.蒜切末 3.鍋中放少許油 4.將切好的蒜末倒入鍋中爆鍋 5.倒入焯好在西蘭花,翻炒2-3分鐘 6.鍋中放少許鹽,雞精繼續翻炒 ~烹飪技巧西蘭花可以用剪子剪成小塊,但不要太小.適中即可!