超香的家庭自制辣椒醬怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

準備好所有的材料

鍋裏下油，把大蒜用刀敲碎掰開，放入鍋裏，這個步驟是爲使油更香，待大蒜變至金黃色便拿漏勺撈出

接着放入花椒後馬上關火，這樣花椒味出來了，同時也不會使花椒燒焦

辣椒加入鹽攪拌均勻，接着把帶着花椒的油，連花椒一起澆到辣椒粉上面

待辣椒油涼了後裝罐即可