準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料橙子 :1個 瘦肉 :一塊 輔料 姜 :兩片 具體步驟1. 橙子洗乾淨後,用鹽抹一遍表面,再放在麪粉水裏泡一陣——以上都是爲了把橙子表面的髒東西弄掉。2. 瘦肉、姜和橙子一起,燉2小時。(大火10分鐘,再轉小火)3. 燉好後,橙子切開,壓汁入湯,加少許鹽。(剛入口有點橙皮的苦,鼓勵小孩喝)