準備時間:25分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 河蝦 ：250 茭白 ：2個 輔料鹽 ：1勺 味精 ：適量料酒 ：1勺蔥姜 ：適量 具體步驟1. 茭白切塊，河蝦剪去蝦鬚，姜切小片，蔥切短段2. 炒鍋入油加熱3. 入蔥姜爆香，入河蝦快速翻炒，入適量料酒4. 入茭白快速翻炒，加入適量水5. 入鹽和味精調味，盛出裝盤
