蜂蜜砂仁，砂仁可以藥用，主要治療脾胃氣滯，宿食不消等。砂仁也有觀賞價值，初夏可賞花，盛夏可觀果。這次買來搭配蜂蜜，還有白糖，砂仁一直在糖裏面泡着，所以整個砂仁都變的甜甜的，用這個蜂蜜砂仁可以沖泡，對人體會很有益處的，想做的可以試試哦。
主料
新鮮砂仁 ：500輔料
白糖 ：250蜂蜜 ：適量
具體步驟
把砂仁的杆剪掉，用手搓洗乾淨，晾乾水分，但不可以曝曬，，
然後放鍋裏隔水蒸熟，大約15~20分鐘，再晾幾小時，晾乾水分，，，這是蒸熟的砂仁
然後放進乾淨的容器一層白糖一層砂仁這樣把砂仁的水分引出來，醃一天左右
一天後，把糖水過濾，再把砂仁倒出來晾乾，醃製過的砂仁明顯小了
晾乾水分後，把蜂蜜倒進去泡就好了，吃的時侯直接拿就行，
