主料
玉米 :150g雞胸脯肉 :300g
胡蘿蔔 :100g
毛豆 :100g
輔料
鹽 :適量生抽 :2g
油 :適量
耗油 :3ml
具體步驟
1.雞肉切成丁,玉米粒清先乾淨
2.胡蘿蔔切成丁
3.毛掉去皮
4.鍋裏倒入油倒入雞肉
5.把雞肉炒白炒至切成熟裝起來
6.然後鍋裏從新加油加入玉米炒
7.玉米炒變色後加毛豆
8.炒後勻後加入胡蘿蔔
9.不停的翻炒,大約炒三分鐘
10.然後加入炒好的雞丁
11.加入生抽炒勻
12.加入耗油
13.加入鹽
14.快速炒
15.炒至豆子玉米熟透入味,出鍋前加雞精炒勻
16.炒好裝盤
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