主料
細陽春麪 ：150原汁牛肉高湯 ：400毫升
牛腱 ：6塊
輔料
空心菜 ：1顆胡蘿蔔 ：20
蔥 ：少許
具體步驟
1. 將空心菜、胡蘿蔔、蔥洗乾淨，將空心菜莖老的部位去除，在將空心菜折斷爲6-8釐米的長度，胡蘿蔔去皮切片，在切成心形花樣，蔥切爲0.3釐米的小圈爲蔥花備用。
2. 備一湯鍋，水燒開後將陽春麪放入滾水中燙約1分鐘撈出，瀝乾水分，盛入湯碗中備用。
3. 將空心菜、胡蘿蔔放入做法2的鍋中滾燙約4-5秒撈出，瀝乾水分，盛入做法2的麪碗中
4. 將原汁牛肉高湯，牛腱肉盛入做法2的麪碗中，最後撒上蔥花即可
：原汁原味的湯頭，上等精緻的牛腱肉，Q勁十足的麪條，回味再尋的好味道，是你不可錯過的呦！
