準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料幹黃花菜 :50 胡蘿蔔 :1根幹木耳 :30 辣椒 :1個肉 :300 輔料豆瓣醬 :1勺 八角 :1個薑末蒜末 :1勺白糖 :1勺 醋 :1勺 具體步驟1. 熱鍋涼油爆香豆瓣醬、八角、姜蒜末,加入肉絲炒到變色。2. 加入胡蘿蔔絲大火翻炒3分鐘。3. 加入黃花絲、木耳絲,繼續翻炒5分鐘,最後加辣椒絲、白糖、醋,大火翻炒1分鐘即可。