好吃的素蘿蔔糕不知道你們有沒有吃過，爸爸和我說，這是他們小時候很常吃的小點心，小糕點，沒有肉質的香味，但是卻有香菇的清香，美味又好吃，在鍋裏煎過以後，香香脆脆的，又香又甜，好吃的讓人飛起來，你怎麼能不嘗試一下呢，簡單易學好吃。
主料
蘿蔔 ：200粘米粉 ：200
香菇 ：20
輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
蘿蔔擦絲，加鹽醃製，擠出水分香菇泡發，切絲
把粘米粉加入擠出的蘿蔔水當中，加入蘿蔔拌勻
紅蔥頭切塊，入油鍋炸製成紅蔥酥撈出，留底油，加青蒜熗鍋，加入泡好的香菇翻炒片刻趁熱倒入蘿蔔米粉漿中，加鹽，白胡椒粉，生抽調味
倒入容器，四壁抹油，大火蒸一個半小時，放涼後倒扣脫模取出待完全冷卻後切厚片，可直接吃，也可小火煎下再吃
