再古代的時候,皇帝就很喜歡吃什錦水果甜湯,因爲由各種各樣的水果進行搭配,在色澤上就十分的誘人了,更何況用水果來搭配而成的甜湯。什錦水果甜湯不僅營養豐富,而且非常適合小孩和老人的食用,因爲它富含的維生素非常多,而且還非常適合小孩和老人的消化。所以媽媽們可以在家跟着我們的做法,一起來學習這道什錦水果甜湯。
主料
西瓜皮 :5塊輔料
冰糖 :適量葡萄 :適量
獼猴桃 :1個
梨 :1個
水 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
1.葡萄洗淨
2.一掰兩半去皮去核備用
3.梨、獼猴桃洗淨切小塊備用(大小與葡萄一至)
4.西瓜洗淨
5.切成長條去掉紅色的果肉(我這裏用了大概5條西瓜皮如圖)
6.將綠色和白色的部分用刀分開,白色的切成小塊(大小與葡萄一至)
7.綠色的皮切成大塊,倒入奶鍋里加入適量的水煮開
8.煮15分鐘後將綠色的西瓜皮撈出不要。
9.倒入切好的白色西瓜丁
10.加滿水煮開
11.煮大概15分鐘(白色的西瓜丁也可以和綠色的西瓜皮一起煮的,這樣省時間)
12.然後加入葡萄、梨、獼猴桃繼續煮15-20分鐘即可出鍋,吃時點綴一些枸杞裝飾一下寶寶更喜歡。
13.如果不夠甜可以加些冰糖或蜂蜜。
這道湯主要是給寶寶吃的,又因爲葡萄和梨本身就很甜了,所以只加了一點點的冰糖。喜歡甜的可以另外再加些糖或蜂蜜(西瓜皮的處理:洗淨後最好泡4-5小時,中間換兩次水,能去除皮表面殘留的農藥)