準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豆角 :500 輔料鹽 :適量蒜 :適量芝麻 :適量欖菜 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.將豆角掐成長段、飛水過冷水待用。 2.起油鍋,爆香蒜、芝麻,下豆角煸炒。 3.然後下欖菜、再放一點鹽、生抽,欖菜有味道,鹽、生抽可以少放點。 4.將各種材料煸炒均勻至幹水。 5.起鍋了,還可以。烹飪技巧豆子一定要炒熟。