準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料海帶梗 :250 輔料蒜蓉 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.這是新鮮的海帶,顏色是褐色的; 2.不用洗,直接入開水鍋裏焯水,一放進去就變成了綠色; 3.完全變綠之後,撈出沖洗乾淨; 4.稍涼後,把海帶梗切下來,全部切成細絲; 5.切好的海帶梗,一次吃不了,分裝到保鮮袋中,冰箱冷凍儲存,隨吃隨拿; 6.炒鍋放適量的油,油熱後放入蒜蓉炒出香味; 7.放入海帶梗絲翻炒; 8.翻炒片刻,用適量的鹽調味,翻炒均勻,即可起鍋。烹飪技巧自己處理的海帶沒有添加劑,吃的放心。