準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 綠豆芽 :適量 金針菇 :適量 輔料蒜末 :適量蔥花 :適量鹽 :適量 味精 :適量生抽 :適量 醋 :適量香油 :適量 具體步驟1. 綠豆芽擇取兩頭的根和尖,洗淨;金針菇洗淨,去根。2. 分別把綠豆芽和金針菇放沸水裏炒熟,放入涼水裏過涼,瀝乾水分。3. 把蒜末、蔥花、鹽、味精、生抽、醋和香油調成調味汁。4. 把調味汁倒在綠豆芽和金針菇上,拌勻即可。