主料
白蘿蔔 :一個同享話梅 :五,六顆
輔料
冰糖,生抽,鹽,礦泉水 :適量具體步驟
1. 選用了一個小個頭的白蘿蔔。洗乾淨去頭去尾。切成比一元硬幣稍微厚點點的厚度!
2. 小勺兩勺半食鹽,用手均勻的拌開。煞一下蘿蔔的水。十幾分鐘就好了。
3. 我用的白糖,兩小勺。有冰糖更好!冰糖七,八顆。喜歡甜的隨自己放。三勺生抽,幾點醋。放同享話梅比較爽口。風味獨特!蘿蔔量不大我放了五顆。
4. 拌均勻,放礦泉水泡着入味!
5. 泡着的蘿蔔,用保鮮盒放入冷藏四,五天就可以食用了!
6. 清涼爽口的蘿蔔片!有話梅淡淡的清香味……