“此菜現已在全國各地都流行此菜,其實在湖北咸寧很早很早便有了此菜的身影了。” 食材明細主料銀耳 (50克)紅棗 (15克)輔料冰糖 (150克)原味 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)冰糖紅棗燉銀耳的做法步驟1、銀耳入水泡軟摘盡泥沙,撕成小朵,紅棗入水泡軟,冰糖敲碎。2、砂鍋上火加水放入銀耳、紅棗大火燒開,打去浮沫,放入冰糖小火熬90分鐘即可。小竅門特點:香甜可口、滋補養顏。提示:銀耳須熬至融化。