主料
牛肉 ：150西紅柿 ：我放了兩個小的
青椒 ：一個
綠菜 ：幾棵
圓菇 ：倆個
長茄子 ：多半個
胡蘿蔔 ：少量
面 ：500
輔料
蔥薑蒜、煙、花椒粉、胡椒粉 ：適量具體步驟
1. 牛肉切成這麼大小...
2. 菜切正這樣...
3. 香菇提前拿涼水泡泡、也可以不放香姑、個人喜歡香姑的味道...
4. 冷過熱油、加肉、炒一會加所有姜、蔥蒜加一點、根據個人口味加花椒胡椒粉，香姑、茄子放進去炒會、加西紅柿、西紅柿炒爛加水...
5. 水開以後加胡蘿蔔、圓菇塊...開始揪面，我是買的成品面劑子直接揪就好，揪完後加醋、鹽，面熟以後先調辣椒、再放綠菜，最後放入剩餘的蔥蒜、少量味精就ok了...
6. 我吃了滿滿三碗哦...^o^
