準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘先把刀豆洗好切段，然後把紅腸切成片，之後把蔥薑蒜都剁碎，預熱油鍋，加入蔥薑蒜末爆香，然後放入刀豆以及少許清水，略煮一下，然後放入紅腸片以及各種調料，一起翻炒，炒到刀豆熟軟即可，然後就可以擺盤開動了。主料 刀豆 ：250g紅腸 ：3根 輔料油 ：適量鹽 ：適量 具體步驟 1.刀豆洗淨切段，爲了快點我是直接用手摺斷，紅腸切片 2.起油鍋，把紅腸刀豆下鍋煸炒，加適量鹽調味即可烹飪技巧刀豆要煸的透些，生刀豆容易引起中毒
