主料
龍灣茶幹 ：適量香韭菜 ：適量
瘦肉 ：適量
輔料
青椒 ：適量花椒粒 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1. 準備好肉絲（加入生粉、料酒、鹽碼味）；韭菜洗淨切段；青椒切絲
2. 油鍋八成熱，倒入肉絲翻炒
3. 加生抽煸炒出香味，加點花椒粒
4. 依次加入茶乾和青椒絲繼續炒
5. 加入韭菜
6. 最後起鍋前加點味精
香韭菜 ：適量
瘦肉 ：適量
花椒粒 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
香韭菜 ：適量
瘦肉 ：適量
花椒粒 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
