薏仁蓮藕骨頭湯是一道湖北菜的變形，說到武漢，不可不提蓮藕排骨湯，在湯中加入少許的薏仁米更是起到的消水腫、利尿等功效，對人的身體大有好處。蓮藕粉而不會爛，咬一口其中充滿了湯汁，骨湯中有豐富的鈣質i，滿足人體所需。如此營養豐富而又美味的菜餚何不現在開始做起來呢？
主料
薏仁米 ：10蓮藕 ：300
骨頭 ：200
輔料
鹽 ：適量具體步驟
骨頭放水裏煮開去血水，浮沫
蓮藕去皮洗淨切好放砂鍋中
再加入薏仁
所有準備好後，骨頭也燒開了。洗淨後放鍋中，按人數而定加入適量水
然後加上蓋子，插上電煲兩個半小時即可
兩個半小時候湯好了，只需要加入鹽調味即可
