烤肉生菜是什么品种

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。原产于欧洲地中海沿岸，后传入中国大陆。生菜常见于许多菜品中，生食熟食都可。烤肉时蔬菜较少，而生菜最为常见于烤肉餐厅，多半为生食，将菜叶包裹熟肉一起食用，即有生菜的清香，也不乏肉质的鲜美。