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剁椒鱼头是哪里的菜
分类:
专业问答
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湖南
湘潭。它是湖南省湘潭市的一道
名菜
,把火辣辣的红剁椒铺在鱼头上,将鱼头的鲜美和剁
辣椒
的刺激巧妙结合在一起,让鱼肉更加细嫩紧致、鲜辣爽口,深受湖南人民的喜爱。
标签:
鱼头
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